Универсальный поставщик услуг, специализирующийся на автоматических машинах для убоя птицы. Эл. адрес:sales@eruisequipment.com
Язык
Универсальный поставщик услуг, специализирующийся на автоматических машинах для убоя птицы. Эл. адрес:sales@eruisequipment.com
Переработка птицы включает в себя различные этапы: от убоя до упаковки, и каждый этап требует определенного набора инструментов и технологий. Среди этих этапов сбор является важным процессом, который определяет качество и ценность конечного продукта. Для обеспечения эффективного и действенного ощипывания решающее значение имеет выбор правильной температуры и времени ошпаривания. В этом блоге мы обсудим, почему этот шаг важен и как он может повлиять на общий процесс ощипывания.
РольМашины для ошпаривания в области ощипывания птицы
Машины для ошпаривания используются при переработке птицы для облегчения процесса ощипывания. Они работают путем нагревания воды до определенной температуры, что помогает отделить перья от кожи курицы. Затем курицу погружают вбак для ошпариванияв течение определенного времени, после чего перья ощипывают птицеощипочной машиной.
Важность выбора правильной температуры ошпаривания
Выбор правильной температуры ошпаривания имеет решающее значение для эффективного и действенного ощипывания. Если температура воды слишком низкая, перья не оторвутся легко, что приведет к увеличению времени выщипывания и повышению риска повреждения кожи. С другой стороны, если температура слишком высокая, кожа может быть повреждена, а перья могут пригореть к курице, что затруднит ощипывание.
Чтобы выбрать правильную температуру, вам необходимо учитывать тип птицы, которую вы обрабатываете. Разные виды домашней птицы имеют разные типы и плотность перьев и, следовательно, требуют разной температуры ошпаривания. Например, цыплятам-бройлерам требуется более высокая температура, чем индейкам или уткам, а дичи, например перепелам, требуется более низкая температура.
Важность выбора правильного времени ошпаривания
Время ошпаривания – еще один критический фактор в процессе ощипывания. Если курицу оставить в емкости для ошпаривания слишком долго, кожа может повредиться, что затруднит удаление перьев. С другой стороны, если курицу не оставить в емкости для варки достаточно долго, перья не оторвутся легко.
Как и выбор правильной температуры, время ошпаривания также зависит от типа птицы, которую вы обрабатываете. Как правило, для более крупных птиц требуется больше времени для ошпаривания, чем для более мелких птиц.
Роль машин для ошпаривания птицы в выборе правильной температуры и времени
Чтобы правильно подобрать температуру и время, вам понадобится надежная машина для ошпаривания птицы. Высококачественныйошпаривающая машина может помочь вам добиться стабильных результатов, сэкономить время и снизить риск повреждения кожи курицы.
Машины для ошпаривания птицы Eruis — отличный выбор для птицебойных и перерабатывающих предприятий. Они изготовлены из высококачественных материалов и предназначены для обеспечения точного контроля температуры и времени. СМашины для ошпаривания Eruis, вы можете легко выбрать правильную температуру и время для вашего конкретного типа птицы и добиться эффективного и результативного ощипывания.
Выбор правильной температуры и времени ошпаривания имеет важное значение для эффективного и результативного ощипывания птицы. Это требует тщательного рассмотрения типа перерабатываемой птицы и конкретных требований процесса ощипывания. Используя надежную машину для ошпаривания птицы, такую как Eruis, вы можете обеспечить стабильные результаты и не повредить кожу курицы. Итак, инвестируйте в высококачественную ошпаривающую машину и улучшите качество и ценность вашего конечного продукта.
