Универсальный поставщик услуг, специализирующийся на автоматических машинах для убоя птицы. Эл. адрес:sales@eruisequipment.com
Язык
Универсальный поставщик услуг, специализирующийся на автоматических машинах для убоя птицы. Эл. адрес:sales@eruisequipment.com
Что такое халяльная бойня?
Халяльный забой ничем не отличается от традиционного забоя, за исключением того, что во время процесса дается религиозное благословение — лично или на заранее записанной пленке. Как и традиционный убой, халяльный убой должен соответствовать правилам Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США (FSIS), касающимся санитарии, безопасности пищевых продуктов, стандартов готовой продукции и гуманное обращение.
Халяльный убой должен соответствовать правилам Службы безопасности пищевых продуктов и инспекций Министерства сельского хозяйства США (FSIS) по убою птицы.
Гарантировать, что птицеводческие компании смогут экспортировать продукцию клиентам по всему миру и занять нишу на рынке в Соединенных Штатах. На этих заводах дается традиционное исламское благословение, когда они хотят упаковать халяльную продукцию (например, для экспорта на Ближний Восток, в Юго-Восточную Азию и т. д.). Однако вся продукция, производимая из этих птиц, не может быть сертифицирована заводом как «Халяльная».
Является ли халяльный убой бесчеловечным?
При забое птицы в халяльных целях обязательно, чтобы птицам причинялось как можно меньше боли, как и при традиционном забое. Поэтому допускается иммобилизация птиц на линии убоя, обычно путем оглушения, чтобы сделать каждую птицу нечувствительной к боли, избежать синяков на тушке и избежать травм всех заинтересованных сторон.
Многих домашних птиц сейчас убивают с помощью газа. Но их традиционно сковывали в кандалах, подвешивали вверх ногами на производственной линии, пропускали через наэлектризованную воду, чтобы оглушить, а затем транспортировали к механическому перерезателю шеи. Однако в халяле их убивают острым ножом вручную.
Мусульмане, выступающие против любого оглушения, говорят, что их метод остается самымгуманныйи указать, что ряд методов оглушения запрещены как вредные для благополучия животных.
Мусульмане, выступающие против любого оглушения, говорят, что их метод остается наиболее гуманным, и отмечают, что ряд методов оглушения запрещены как вредные для благополучия животных.
Компания Eruis разработала компактную универсальную линию для убоя птицы, которая специально соответствует требованиям халяльного убоя. Эта производственная линия включает в себя подвешивание, нанесение ударов, обескровливание, ошпаривание, осыпание, отрезание головы, потрошение и отрезание ног, что полностью соответствует требованиям халяльного убоя.
На забое специально обученные мясники могут носить с собой острые ножи и перерезать цыплятам шеи. После убоя цыплята могут обескровливаться прямо на транспортной линии, скорость которой регулируется. После обескровливания цыплята автоматически попадают в бассейн для кипячения, ошпаривают целую курицу через линию передачи в ощипывающую машину, происходит автоматическое удаление оперения, в это время перед вашими глазами будут появляться только гладкие красивые цыплята.
Подробнее о линии убоя Халяль вы можете узнать на этом сайте: Линия убоя курицы для халяльных или муслиновых продуктов
