Fournisseur de services à guichet unique spécialisé dans les abattoirs automatiques de volaille E-mail:sales@eruisequipment.com
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Qu'est-ce que l'échaudoir à poulet ?
Un plumeur n'est rien sans une échaudure parfaite. Avant le plumage et après avoir saigné, les poulets sont acheminés dans un bac à eau rempli d'eau bouillante et chaude. D'où le nom de la machine : échaudoir ou cuve d'échaudage. L'eau est chauffée par des éléments chauffants et fonctionne pour ouvrir les pores du poulet et aider à détacher les plumes de la peau.
L'échaudoir est utilisé avant la plumaison pendant le processus d'abattage de masse de la volaille. Il remplace le travail laborieux de l'échaudage manuel, comme la préparation de l'eau chaude avant l'abattage et le contrôle de la température de l'eau et du temps d'échaudage.
Apprenons à connaître l'échaudoir à poulet !
L'échaudoir est généralement en acier inoxydable, mais l'acier inoxydable est divisé en différentes nuances. Un bon acier inoxydable peut être résistant à la rouille et à la corrosion, dur et durable.
La machine entraîne le rouleau en caoutchouc à tourner par le moteur et ajoute un flux d'air pour un double brassage, au lieu d'un brassage manuel, de sorte que le poulet se retourne à l'intérieur de la machine. La zone de contact entre les plumes de poulet et l'eau est entièrement augmentée. Le poulet est chauffé entièrement et uniformément et le plumage permettra d'économiser du temps et de l'énergie.
Le scalder adopte une structure en caisson pour réduire la perte de chaleur tout en économisant de l'énergie. Contrôle automatique du niveau d'eau et système de contrôle automatique de la température de l'eau, chauffé directement par la vapeur. Il existe deux modes de chauffage : le chauffage électrique et le chauffage à la vapeur, qui peuvent être sélectionnés par les utilisateurs ayant des besoins différents. La machine à échauder convient à différents types de poulets. La température et le temps d'échaudage correspondants sont réglés en fonction des différentes races de poulets. Une fois les travaux d'échaudage terminés, les poulets peuvent être retirés manuellement.
Si la température de l'eau bouillante est trop élevée, la peau du poulet sera endommagée et la peau sera enlevée lors de la cueillette. Si la température est trop basse, les plumes seront arrachées durement.
L'échaudoir convient aux fermes d'abattage de volaille ou aux usines de transformation de la viande. Eruis peut vous fournir un programme d'achat unique. L'échaudoir d'Eruis en matière de matériel et de technologie est excellent. Il est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité. Et la température de l'eau de réglage et le temps d'échaudage de l'échaudoir sont étudiés scientifiquement, ce qui permet au poulet d'être échaudé correctement, sans endommager la peau mais s'arracher facilement. Que vous ayez besoin d'un échaudoir, d'un plumeur ou d'une chaîne d'abattage de volailles, Eruis vous propose le meilleur équipement et service !
L'équipement Eruis est un fabricant professionnel d'équipements de ligne d'abattage de poulet, y compris d'excellentes machines d'échaudage. Si vous voulez en savoir plus sur l'échaudoir à poulet, veuillez cliquer ici ! Échaudoir à poulet Eruis
