Fournisseur de services à guichet unique spécialisé dans les abattoirs automatiques de volaille E-mail:sales@eruisequipment.com
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Qu'est-ce que l'abattage sans cruauté ?
Prendre de la bile d'ours vivant, torturer des chiens, abattre des poulets vivants, injecter de l'eau au bétail, etc., ces massacres vicieux de bétail rendaient les gens cruels. Par exemple, chez les bovins, l'injection d'eau : les scalpeurs reçoivent de l'eau à l'aide de tubes en plastique insérés dans leurs narines.
Le processus d'injection dure jusqu'à 12 heures, et environ 120 kg d'eau, pour augmenter le poids du bétail. Au cours de l'interview, lorsque le journaliste a demandé aux ouvriers du site ce qu'ils ressentaient à l'idée de remplir le bétail d'eau, ils ont tous dit que c'était cruel.
Alors, qu'est-ce que l'abattage sans cruauté ? Le Humane Slaughter Act, ou Humane Methods of Livestock Slaughter Act, est une loi fédérale américaine visant à réduire les souffrances lors de l'abattage. Il a été approuvé le 27 août 1958.
À mon avis, l'abattage sans cruauté est une avancée morale pour les êtres humains. De l'élevage à l'abattage, garantir le droit de traitement du bien-être de la volaille et du bétail, réduire la douleur de l'abattage des animaux et éliminer le phénomène d'abus. Il s'agit non seulement de bien-être et de traitement préférentiel accordé aux animaux, mais aussi d'une sauvegarde de la santé humaine.
Principes de l'abattage sans cruauté
J'ai appris les principes de l'abattage sans cruauté. Qu'il s'agisse de l'abattage commun de porcs et de poulets ou de l'abattage de gros animaux tels que les bovins, toutes les opérations doivent être basées sur les cinq principes suivants : premièrement, l'élimination et les installations avant l'abattage doivent minimiser le stress de l'animal ; L'ensemble du processus d'abattage humanitaire nécessite un personnel formé et attentif ; Préparez des dispositifs d'étourdissement appropriés et efficaces, qui peuvent rapidement rendre l'animal inconscient ou inconscient, ou empêcher l'animal d'être soumis à un stress vicieux qui le fait entrer dans une période d'inconscience afin que l'animal ne se réveille pas pendant l'abattage.
Par les exigences des cinq principes cardinaux, l'utilisation d'équipements et d'installations appropriés, par les bonnes pratiques d'abattage sans cruauté à produire. Non seulement cela n'augmentera pas la difficulté du fonctionnement du personnel, mais améliorera l'efficacité du travail des entreprises. Il peut réduire efficacement les coûts de production, réduire le rendement de la viande de qualité inférieure et améliorer la qualité et la sécurité de la viande.
Je pense que la pratique de l'abattage sans cruauté réduit la peur des animaux de l'abattage et la souffrance pendant l'abattage.
Méthode d'abattage sans cruauté
J'ai lu des informations sur des entreprises en ligne qui aident les abattoirs à effectuer des abattages sans cruauté. Ils réaliseront non seulement l'opération pratique de l'abattage sans cruauté, mais répandront également l'idée. Encourager les entreprises à mettre en œuvre des politiques et des lignes directrices sur l'abattage sans cruauté. Appelez à la promulgation de lois et de normes de conduite liées à l'abattage sans cruauté. Travailler avec les écoles vétérinaires pour introduire les concepts d'abattage sans cruauté dans la salle de classe. Je suis d'accord avec ça. Il est très important de sensibiliser à l'abattage sans cruauté.
Permettez-moi d'expliquer en détail la méthode d'abattage sans cruauté. L'abattage sans cruauté comporte plusieurs éléments essentiels : le déchargement, la conduite, l'attente de l'abattage, l'étourdissement et le poignardage. Prenons l'exemple de l'abattage des porcs : l'abattage sans cruauté utilise des techniques de chargement et de déchargement sans cruauté pour étourdir les animaux avant l'abattage afin d'alléger la souffrance des animaux. Utilisez correctement l'équipement d'étourdissement et de contention. Charger et décharger les porcs en groupes pour réduire la pression sur un seul porc. Installez des lumières bleues pour faciliter le silence des volailles. Utilisez des sols antidérapants et des rampes à faible angle pour empêcher les animaux de tomber et de se blesser.
L'abattage sans cruauté comporte plusieurs éléments essentiels : le déchargement, la conduite, l'attente de l'abattage, l'étourdissement et le poignardage. Déchargement des porcs : la pente de la plate-forme de déchargement des porcs ne dépasse pas 20 degrés. Ce sont des données obtenues sur la base de nombreuses années d'expériences. Conduisez le cochon : conduisez le cochon pour utiliser du plastique pour conduire le cochon. Avant de conduire un cochon, il faut utiliser un bâton à décharge électrique à basse tension et un courant de contact, le cochon peut émettre des braiments et sembler paniquer. Maintenant, ils sont doucement "coaxés" pour continuer après une pagaie de cochon en plastique. Repos avant l'abattage : éliminer la réponse au stress, restaurer le glycogène corporel, propice à la qualité de la viande après l'abattage. Coupez l'approvisionnement en nourriture et en eau en temps opportun. La porcherie d'origine est également divisée ensemble, pour éviter l'infection croisée étrange et mordue. Les enclos doivent être entourés de parois opaques pour empêcher les porcs de paniquer lorsqu'ils voient la scène de coupe à l'extérieur des enclos. Abattage avant la douche : température de l'eau : 20 ℃ environ, l'intensité du débit d'eau doit être confortable avec le porc approprié. Après que le choc ait assommé le cochon, il a été poignardé et saigné dans les 15 secondes.
Il saignait à l'intérieur 30 secondes avant, car le temps est long. Le cochon qui est assommé peut se réveiller à nouveau et attendre d'avoir conscience de le poignarder à nouveau car c'est un peu sanglant, donc le temps est réduit à 15 secondes.
Le traitement sans cruauté du bétail à abattre peut réduire l'irritation et la douleur avant l'abattage et réduire le stress avant l'abattage, réduisant ainsi la vitesse et le degré d'acidification musculaire, réduisant l'incidence des muscles blancs et de la viande sèche noire et améliorant la qualité de la viande. .
Dans ma façon de penser, basée sur le respect et l'empathie pour la vie, nous nous préoccupons de la vie et des conditions de vie élémentaires des animaux d'élevage avec une pensée humaniste. Cela enrichira et améliorera également grandement l'esprit humain. Et la santé et le bien-être des animaux sont étroitement liés à la santé humaine. Cette prise de conscience est aussi une protection pour la santé animale.
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