Fournisseur de services à guichet unique spécialisé dans les abattoirs automatiques de volaille E-mail:sales@eruisequipment.com
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En tant qu'aviculteur, l'un des aspects les plus critiques pour garantir une viande de haute qualité est le processus de plumage de la volaille. Mais, si vous ne faites pas attention, vous pouvez facilement faire des erreurs qui peuvent ruiner vos oiseaux. Ces erreurs peuvent conduire à un oiseau moins que parfaitement dépourvu de plumes, ce qui peut réduire la valeur globale de votre produit. Dans cet article, nous discuterons des 7 principales erreurs de plumage de volaille que vous devez éviter pour des oiseaux parfaitement sans plumes.
Ne pas utiliser de machine à plumer la volaille
L'une des erreurs les plus importantes que vous puissiez commettre est de ne pas utiliser de machine à plumer la volaille. La plumeuse est conçue pour enlever les plumes rapidement et efficacement sans endommager la peau de l'oiseau. La machine est particulièrement utile pour le traitement de la volaille à grande échelle, comme dans un abattoir de volaille.
L'utilisation d'une machine à plumer la volaille comme la machine à déplumer Eruis peut vous faire gagner du temps et des efforts, ce qui rend le processus plus efficace et plus rentable à long terme. Il est essentiel d'investir dans une plumeuse de qualité, fiable et facile à entretenir.
Utilisation d'une plumeuse avec des lames émoussées
Si vous utilisez une plumeuse à volaille, il est essentiel de s'assurer que les lames sont tranchantes. Les lames émoussées n'enlèveront pas les plumes efficacement et vous risquez d'endommager la peau de l'oiseau. Il est important d'inspecter les lames régulièrement et de les remplacer si nécessaire.
Plumer les oiseaux trop tôt
Une autre erreur courante est de plumer les oiseaux trop tôt. Les plumes peuvent ne pas être complètement mûres et elles peuvent ne pas être aussi faciles à enlever. Cela peut conduire à un oiseau moins que parfaitement dépourvu de plumes.
Il est important d'attendre que les plumes soient mûres avant de commencer à cueillir. Le moment idéal pour plumer un oiseau est lorsque la peau est encore chaude et souple, ce qui facilite le retrait des plumes.
Plumer les oiseaux trop tard
D'un autre côté, plumer les oiseaux trop tard peut aussi être un problème. Lorsque la peau a commencé à se refroidir, les plumes peuvent devenir plus difficiles à enlever et vous risquez d'endommager la peau de l'oiseau.
Il est essentiel de plumer les oiseaux pendant que la peau est encore chaude et souple, mais pas trop tôt ni trop tard.
Ne pas ébouillanter correctement les oiseaux
L'échaudage est une partie essentielle du processus de plumaison de la volaille. L'échaudage aide à ouvrir les pores de la peau, ce qui facilite l'élimination des plumes. Si l'oiseau n'est pas ébouillanté correctement, les plumes peuvent ne pas sortir facilement ou la peau peut être endommagée.
Il est important d'ébouillanter les oiseaux pendant la bonne durée à la bonne température. Vous pouvez utiliser une machine à échauder la volaille pour rendre le processus plus efficace.
Ne pas régler correctement la plumeuse
Lors de l'utilisation d'une plumeuse à volaille, il est essentiel de régler correctement la machine. Si la machine n'est pas réglée correctement, elle peut endommager la peau de l'oiseau et les plumes peuvent ne pas sortir facilement.
Il est important d'ajuster la plumeuse en fonction de la taille et du poids de l'oiseau. Vous devrez peut-être ajuster la vitesse et la pression pour vous assurer que les plumes sont retirées efficacement sans endommager la peau.
Ne pas entretenir votre plumeuse
Enfin, il est indispensable d'entretenir régulièrement votre plumeuse de volailles. Ne pas le faire peut entraîner une panne de la machine, ce qui peut être coûteux à réparer. Un entretien régulier peut également aider à garantir que la machine fonctionne à ses performances optimales.
L'entretien régulier comprend le nettoyage de la machine, la vérification des lames et la lubrification des pièces mobiles. Il est également essentiel de suivre les instructions du fabricant pour l'entretien et l'utilisation.
Le plumage de la volaille est une partie essentielle de la transformation de la volaille.
Maintenant que vous connaissez les erreurs les plus courantes à éviter lors du processus de plumaison de la volaille, vous êtes sur la bonne voie pour obtenir des oiseaux parfaitement sans plumes à chaque fois. N'oubliez pas d'investir dans une machine à plumer la volaille de haute qualité, telle que la machine à déplumer Eruis, pour rationaliser le processus et garantir des résultats cohérents.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle machine à plumer la volaille, nous vous recommandons vivement laMachine à plumer Eruis. Cette machine haut de gamme est conçue pour être utilisée dans les abattoirs de volaille et les usines de transformation, et elle est capable de plumer une variété d'oiseaux rapidement et efficacement. Avec sa construction durable, ses commandes faciles à utiliser et son moteur puissant, la machine à déplumer Eruis est la solution parfaite pour toute entreprise cherchant à rationaliser ses opérations de transformation de la volaille.
Ne laissez pas les erreurs courantes de plumage de volaille vous coûter du temps, de l'argent et de la frustration. Investissez dans une plumeuse de volaille de haute qualité, évitez ces erreurs courantes et profitez à chaque fois d'oiseaux parfaitement sans plumes.