La cría de pollos es el proceso de criar aves domesticadas como pollos, para obtener carne o huevos. Incluye granjeros de pequeña y gran escala, pero en situaciones de alta densidad (como granjas industriales) el término a menudo se aplica a los gerentes y al personal que vive en un gallinero. En el Reino Unido, la mayoría de los criadores de pollos siguen siendo negocios familiares con menos de cincuenta gallinas o pollos de engorde. La cría de pollos se está volviendo cada vez más comercial e industrial con un mayor requisito de producción.
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