Proveedor de servicios de ventanilla única especializado en máquinas automáticas de sacrificio de aves Correo electrónico:sales@eruisequipment.com
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Cuando se trata de la variada y sabrosa cocina de Bangladesh, el pollo juega un papel vital. Ya sea cocinado en un curry tradicional o asado a la perfección, el pollo es un ingrediente básico en muchos platos regionales. ¿Pero sabías que Bangladesh alberga varias razas de pollos que son exclusivas de diferentes regiones? En esta publicación de blog, realizaremos un viaje culinario por Bangladesh y exploraremos las diferentes variedades de pollo que se encuentran en varias regiones del país.
Región de Daca:
La región de Dhaka es conocida por su cocina sabrosa y picante. Aquí encontrará el 'Deshi Murgi', una raza de pollo local popular por su textura carnosa y su rico sabor. Estos pollos se crían en patios traseros y son criados en libertad, lo que contribuye a su sabor único. Deshi Murgi se usa comúnmente en platos tradicionales como pollo al curry y pollo biryani.
Región de Sylhet:
La región de Sylhet es famosa por su cocina única que incorpora hierbas y especias, lo que la convierte en una visita obligada para los amantes de la gastronomía. Aquí encontrará el 'Kadaknath', una rara raza de pollo muy apreciada por su carne negra. El Kadaknath es conocido por su carne tierna y se usa comúnmente en platos como el pollo rezala y el pollo asado.
Región de Chittagong:
La región de Chittagong es el hogar de la raza de pollo 'Sonali', conocida por su carne suculenta y su sabroso sabor. Estos pollos se crían en patios traseros y se alimentan con una dieta de piensos naturales, lo que contribuye a su sabor único. La raza Sonali se usa comúnmente en platos como pollo asado, pollo al curry y pollo bhuna.
Región de Rangpur:
La región de Rangpur es conocida por su cocina robusta y picante. Aquí encontrarás el 'Pollo Rangpur', una raza que se caracteriza por su gran tamaño y textura carnosa. Estos pollos se crían en un ambiente libre y se usan comúnmente en platos como pollo korma, pollo bhuna y pollo jalfrezi.
Compra de razas locales y uso de máquinas para matar aves de corral
El uso de razas de pollo locales no solo agrega un sabor único a sus platos, sino que también apoya a los agricultores locales y promueve la agricultura sostenible. Si trabaja en la industria de restaurantes o desea iniciar un negocio de procesamiento de pollo a pequeña escala, es esencial contar con el equipo adecuado para garantizar que el proceso sea eficiente y humano. Las máquinas para matar aves de corral son una excelente inversión para las empresas de procesamiento de aves de corral a pequeña escala. Son fáciles de usar y garantizan que los pollos se sacrifiquen de forma humana e higiénica.
Equipos Eruis: su socio en el procesamiento de aves de corral
En Eruis Equipment, nos dedicamos a proporcionar equipos de matadero de alta calidad paraprocesamiento de aves de corral a pequeña escala negocios. Nuestroequipos para sacrificio de aves de pequeña escala, los equipos para mataderos de pollos y las máquinas para matar aves están diseñados para garantizar que el proceso de sacrificio sea eficiente y humano, lo que los convierte en la inversión perfecta para las empresas que buscan mejorar sus métodos de procesamiento de aves. Ya sea que esté procesando Deshi Murgi en Dhaka o Rangpur Chicken en Rangpur, nuestro equipo puede ayudarlo a lograr el producto final perfecto.
El pollo juega un papel crucial en la variada y sabrosa cocina de Bangladesh. Explorar las diferentes razas locales de pollo que se encuentran en varias regiones del país agrega un sabor único a sus platos y apoya a los agricultores locales. Invertir en máquinas para matar aves de corral es esencial para que las pequeñas empresas procesadoras de aves de corral garanticen que el proceso sea eficiente, humano e higiénico. En Eruis Equipment, estamos comprometidos a proporcionar equipos de matadero de alta calidad a empresas de procesamiento de aves de pequeña escala.
