مزود خدمة وقفة واحدة متخصص في آلات الذبح الآلي للدواجن البريد الإلكتروني:sales@eruisequipment.com
لغة
مزود خدمة وقفة واحدة متخصص في آلات الذبح الآلي للدواجن البريد الإلكتروني:sales@eruisequipment.com
كيف تبدأ مشروع مصنع لتجهيز الدجاج؟
لماذا تحتاج إلى مسلخ أو مصنع لتجهيز الدجاج؟
إذا كان لديك مزرعة دواجن جيدة الإدارة ، يجب أن تفكر في توسيع نطاق عملك وإضافة مسلخ للدجاج أو مصنع لتجهيز الدجاج لزيادة دخلك. وبعد ذلك لا داعي للقلق بشأن استهلاك الدواجن المنقولة أو السعر من المسلخ ، كما يمكنك كسب المزيد من المال من بيع الدجاج الجاهز.
1. يساعد في توليد المزيد من الإيرادات
2. يزود مزارعي الدواجن بسوق جيد للدجاج ومنتجات الدواجن الأخرى.
3. يسمح أيضًا بإضافة قيمة إضافية
كيف نبني مسلخا أو معمل تجهيز الدجاج؟
1. أولاً ، يجب أن تعرف القوانين واللوائح المحلية المتعلقة ببناء مسالخ الدجاج أو مصانع تجهيز الدجاج للحصول على التصريح أو التراخيص المطلوبة.
2. اختر الموقع المناسب ، واحصل على المخطط المعماري وابدأ في إنشاء المصنع.
3. احصل على معدات ذبح الدجاج وآلات المعالجة المناسبة.
4. ابدأ العمليات التجارية.
5. قم بالترويج لمسلخ الدواجن ومصنع تجهيز الدجاج لبيع الدجاج الجاهز بشكل أفضل والتعاون مع بعض مزارع الدواجن للذبح والمعالجة.
إذا كان لديك خط أوتوماتيكي لذبح الدجاج ومعالجته ، فهناك 12 مرحلة من مراحل الذبح والمعالجة: استقبال الطيور ، الصعق ، القتل ، إراقة الدماء ، السمط ، النتف ، قطع الرأس ، نزع الأحشاء ، تقطيع القدمين ، التبريد المسبق ، القطع ، والتعبئة والتغليف .
المعدات والآلات المناسبة
Lorem ipsum dolor sit amet، consectetur adipisicing elit. Quidem، quos، facilis esse rem dicta gentissimos eligendi earum sapiente ipsam iure vel deserunt.Lorem ipsum dolor sit amet، consectetur adipisicing elit. Quidem، quos، facilis esse rem الأفكار الكريمة eligendi earum sapiente ipsam iure vel deserunt. Lorem ipsum dolor sit amet، consectetur adipisicing elit. Quidem، quos، facilis esse rem الأفكار الكريمة eligendi earum sapiente ipsam iure vel deserunt.
كيف يتم ذبح الدجاج ومعالجته للحوم؟
إذا كان لديك خط أوتوماتيكي لذبح الدجاج ومعالجته ، فهناك 12 مرحلة من مراحل الذبح والمعالجة: استقبال الطيور ، الصعق ، القتل ، إراقة الدماء ، السمط ، النتف ، قطع الرأس ، نزع الأحشاء ، تقطيع القدمين ، التبريد المسبق ، القطع ، والتعبئة والتغليف .
المعدات والآلات المناسبة
الشيء الأكثر أهمية هو اختيار المعدات المناسبة. يجب أن تكون المعدات صحية ودائمة. يجب أن يكون آمنًا للعمال ولا يشغل مساحة كبيرة.
1. آلة الدجاج المذهلة: يتم استخدام آلة الدجاج المذهلة لصعق الدجاج قبل ذبحه. يوجد خزان مليء بالمياه متصل بالكهرباء. عندما تمر الدجاجات المقلوبة رأساً على عقب عبر هذا الخزان ، ستغمر رؤوسها في الماء وستصاب بالذهول. لكن الذبح الحلال أو الشاش لا يحتاج إلى الجزء المذهل.
2. آلة السمط: تستخدم لفك الريش عن الدجاج ، مما يسهل إزالة الريش. إنه خزان يشبه حوض الاستحمام به ماء وعنصر تسخين في قاع الخزان. يتم تسخين الماء إلى حوالي 60 درجة مئوية قبل غمس الدجاج الميت بالداخل لمدة 10 ثوانٍ قبل الانتقال إلى آلة النتف.
3. آلة نتف الدجاج: تستخدم لإزالة الريش من الدجاج. تم تجهيز آلة النتف بالكثير من بكرات المطاط ويمكن تعديلها إلى زوايا مختلفة لتحقيق أفضل تأثير نتف.
4. آلة التبريد المسبق: تلعب دورًا حيويًا في التنظيف والتبريد وإزالة الروائح من الذبيحة بعد الذبح في عملية خط ذبح الدواجن. وقت التبريد المسبق حوالي 30 دقيقة. درجة حرارة الماء حوالي 0-4 درجات. يمكن تخصيص الحجم وفقًا لمقدار الذبح.
يمكنك اختيار القواطع لتقطيع رؤوس الدجاج أو الأقدام حسب احتياجاتك. لمزيد من المعالجة ، هناك أيضًا غسالات دهون قوانص ، قوانص مقشرة للجلد ، موازين وزن ، قواطع لحوم ، وما إلى ذلك.
تخصصت Eruis Equipment في تصنيع معدات خطوط ذبح الدجاج وآلات تصنيع اللحوم منذ عام 1980. Eruis هي شركة متخصصة في تقديم الاستشارات والحلول المجانية وتخصيص خطوط ذبح الدجاج وفقًا لاحتياجاتك. جميع المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 304 ، صحية ومتينة لمساعدتك على تحقيق خط إنتاج أوتوماتيكي للذبح والدجاج! إذا كنت تريد معرفة المزيد ، فانقر فوق هذا الارتباط للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً.